Zakaj kupiti pri nas?
Vedno smo na voljo za pomoč, nasvet ali dodatne informacije, da bo vaša odločitev lažja.
Zastavite vprašanje o tem izdelku
Opis
Ste vedeli, da je suhe salame in ostale suhe mesnine čisto nepotrebno shranjevati v zamrzovalniku? Če želite ohraniti okus, aromo in kakovost mesa, jih zavakuumirajte. V kakovostnih vrečkah za vakuumiranje bo klobasa tudi po letu dni okusna kakor na dan shranjevanja. Folija za salame je ravno prave širine za klobase in salame; dolžino pa prilagodite po meri vsake salame.
Zakaj vakuum?
Vakuum je prostor brez zraka (kisika), ki je hrana mikroorganizmov. Ti povzročajo propadanje mesa in drugih živil. S preprečevanjem oksidacije občutno upočasnimo razvoj bakterij in plesni, zato se obstojnost hrane podaljša do štirikrat, okusi in arome živil pa se popolnoma ohranijo v prvotnem stanju.
Vakuum je najboljša izbira za suhe mesnine
Domače suhe salame in drugi suhomesni izdelki so konzervirani s soljo in dimom. S sušenjem še dozorijo in dosežejo optimalno stanje za uživanje. Ker vsega ne morete zaužiti naenkrat, je treba dobrote kakovostno shraniti, da ohranijo poln okus. Za shranjevanje suhih mesnin je najbolj primeren vakuum, ki ustavi procese nadaljnjega zorenja in sušenja.